PRODUCTO FRESCO
Del criadero, al matadero y a tu mesa en el menor tiempo
NATURAL
Alimentación a base de leche materna y piensos naturales
BIENESTAR ANIMAL
Nuestras terneras crecen en un ambiente saludable sin estrés
CALIDAD SUPREMA
De las mejores razas de ternera y los mejores cuidados
Nuestras Terneras
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Cruce nacional (1 año)
- Ternera de conformación buena (230 a 270 kg.)
- Color rosado
- Ternera firme y compacta
- Fineza de la fibra muscular
- Alto contenido proteico
- Baja cantidad de grasa que se traduce en un contenido bajo de colesterol y calorías
Raza Semmental (1 año)
- Ternera de conformación buena (200 a 250 kg)
- Color rosado
- Extremadamente tierna y jugosa
- Fineza de la fibra muscular
- Alto contenido proteico
- Carne con grasa intramuscular
Raza Limousin (1 año)
- Ternera de máximo rendimiento (230 a 270 kg)
- Color rosado
- Ternera firme y compacta
- Fineza de la fibra muscular
- Alto contenido proteico
- Baja cantidad de grasa que se traduce en un contenido bajo de colesterol y calorías
Raza Angus
- Ternera de máximo rendimiento (230 a 270 kg)
- Color rosado
- Ternera firme y compacta
- Fineza de la fibra muscular
- Alto contenido proteico
- Baja cantidad de grasa que se traduce en un contenido bajo de colesterol y calorías
Raza Wagyu
- Ternera de máximo rendimiento (230 a 270 kg)
- Color rosado
- Ternera firme y compacta
- Fineza de la fibra muscular
- Alto contenido proteico
- Baja cantidad de grasa que se traduce en un contenido bajo de colesterol y calorías
Comprometidos
Con la calidad y bienestar animal
Garantía de calidad
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Al realizar y controlar todo el proceso podemos garantizar una trazabilidad completa, desde que el animal nace hasta que llega a las carnicerías.
Además la ternera “Femivaca” está certificada por CERTICAR, bajo el pliego de condiciones de la Marca Montesalud, avalada por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.
Selección de terneras
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La compra de todas nuestras terneras se llevan a cabo por personal especializado de la empresa en los lugares de origen. Provienen de pequeñas granjas familiares dedicadas a la cría de ganado, son criadas en el campo y tienen un peso de comprendido entre los 200 y los 270 kg. con unas cualidades de grasas, color y rendimiento inmejorables en el mercado.
Bienestar animal
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Les ofrecemos un entorno saludable, sin estrés, con una alimentación sana y natural. Durante todo el proceso de vida de nuestras terneras está garantizado el bienestar como así lo acredita el Certificados de Bienestar Animal. Este proceso engloba, desde el transporte del lugar de origen hasta nuestras instalaciones, el engorde de las terneras en nuestras granjas, y por último, el transporte de las mismas hasta el matadero.
Alimentación
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La alimentación de los terneros se basa en la leche materna, forrajes, y piensos compuestos vegetales que elabora la Cooperativa del Campo ‘Valle de Mena’, próximas a nuestras instalaciones. Femivaca dispone de un equipo de nutriólogos, que nos aconsejan sobre qué tipo de pienso y durante cuánto tiempo tenemos que alimentar a los animales para conseguir las canales deseadas, tanto en grasa como en color. Todo este proceso de alimentación está controlado periódicamente y certificado por CERTICAR.